Maria Luisa Lucherini - Dolci tentazioni. Perchè le ricette non bastano più. Il manuale per preparare dolci senza latte, uova e glutine e con sapori m
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Descrizione: Maria Luisa Lucherini - Dolci tentazioni. Perchè le ricette non bastano più. Il manuale per preparare dolci senza latte, uova e glutine e con sapori migliori dei dolci tradizionali (2018) PDF Più di 25.000 persone hanno scoperto negli ultimi anni il metodo Dolci Vegani e si sono rese conto che NON basta impegnarsi a usare ingredienti di origine esclusivamente vegetale per essere in grado di realizzare dolci gustosi e con lo stesso aspetto di quelli tradizionali. Dopo 24 anni di esperienza e di studio nelle scuole più importanti del settore, la Vegan Pastry Chef Maria Luisa Lucherini ha dato
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Aa. Vv - Cheesecake. Dolci e salati...say cheese! (2016)

| 3 Commenti | 563 Viste | Ieri, 21:51
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Aa. Vv - Cheesecake. Dolci e salati...say cheese! (2016)
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Descrizione: Aa. Vv - Cheesecake. Dolci e salati...say cheese! (2016) Formato True PDF 50 pagine ill 1.7 MB A cura di: libricetteeu
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Blog di Cucina 2.0 presenta - Speciale Cheesecake (2012)

| 2 Commenti | 598 Viste | Ieri, 21:51
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Blog di Cucina 2.0 presenta - Speciale Cheesecake (2012)
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Descrizione: Blog di Cucina 2.0 presenta - Speciale Cheesecake (2012)  Formato True PDF 67 pagine ill 3.9 MB Raccolta di Ricette
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Arte in Cucina - Ricette dolci di Natale

| 0 Commenti | 654 Viste | 14-12-2018, 08:06
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Arte in Cucina - Ricette dolci di Natale
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Descrizione: Arte in Cucina - Ricette dolci di Natale Formato True PDF 22 pagine ill 1.3 MB Raccolta di Ricette natalizie
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Aa. Vv. - Natale nel Mondo (2010)

| 0 Commenti | 456 Viste | 12-12-2018, 07:33
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Aa. Vv. - Natale nel Mondo (2010)
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Descrizione: Aa. Vv. - Natale nel Mondo (2010) Formato True PDF 39 pagine ill 1.1 MB Contest di Ricette
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AA. VV. - L'arte del Washoku. Le mille sfumature della cucina giapponese (2014)

| 1 Commenti | 1 511 Viste | 11-12-2018, 09:05
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AA. VV. - L'arte del Washoku. Le mille sfumature della cucina giapponese (2014)
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Descrizione: AA. VV. - L'arte del Washoku (2014)  Le mille sfumature della cucina giapponese Formato True PDF  Quando si parla di washoku, cioè la cucina giapponese, normalmente si pensa al sushi, un piatto ormai consolidato anche all estero. Tuttavia, nonostante il suo aspetto sia famigliare, non tutti sanno che, in realtà, alcuni pesci non sono adatti per il sushi o che il tipo di taglio eseguito con il coltello sul pesce crudo ne influenza il gusto. Ne consegue che esistono tanti aspetti sconosciuti nel mondo gastronomico giapponese.
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Silvio Cicchi - La Pizza. Guida alla preparazione della pizza (2014)

| 5 Commenti | 2 180 Viste | 10-12-2018, 16:33
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Silvio Cicchi - La Pizza. Guida alla preparazione della pizza (2014)
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Descrizione: Silvio Cicchi - La Pizza (2014)  Guida alla preparazione della pizza [Formato True PDF]  Più di una semplice raccolta di ricette si tratta di un vero e proprio manuale alla preparazione della pizza che può essere utile ad affrontare esami per scuole di pizzaioli. Cronistoria della pizza (come nacque la margherita) e storie dal Mondo, che tipo di farine usare, quale forno usare (a legna o a gas), come fare la pasta madre e se usare altri tipi di lieviti, pizze per occasioni speciali: quali feste per bambini, e l'immancabile ricetta della pizza fritta, focacce etc. etc.
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Despar - Racconti di Natale in cucina (2015)

| 1 Commenti | 571 Viste | 9-12-2018, 04:33
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Despar - Racconti di Natale in cucina (2015)
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Descrizione: Despar - Racconti di Natale in cucina (2015) Formato PDF 52 pagine ill 8.8 MB  Ricette della tradizione reinterpretate con originalità per vivere insieme Feste indimenticabili anche a tavola. Dalla Vigilia di Natale all’Epifania, in questo periodo dell’anno si susseguono pranzi, cene e altri momenti di convivialità che possono essere resi indimenticabili anche a tavola. Per questo, vi proponiamo un ricettario con cinque menu completi,
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Coquinaria - Il Tomino di Natale dei coquinari (2002)

| 0 Commenti | 409 Viste | 9-12-2018, 04:33
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Coquinaria - Il Tomino di Natale dei coquinari (2002)
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Descrizione: Coquinaria - Il Tomino di Natale dei coquinari (2002) Formato True PDF 113 pagine ill 2 MB Ricettario Di Nartale
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Herbert Hintner - Ricette rapide per pasta sfoglia, focaccia, pizza (2009)

| 6 Commenti | 1 801 Viste | 8-12-2018, 17:48
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Herbert Hintner - Ricette rapide per pasta sfoglia, focaccia, pizza (2009)
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Descrizione: Herbert Hintner - Ricette rapide per pasta sfoglia, focaccia, pizza (2009)  [Formato True PDF]  La creatività dello chef de cuisine è focalizzata sui loro punti di forza: la freschezza dei prodotti e una qualità indiscussa a un prezzo giusto. Con il loro particolare assortimento di basi pronte Stuffer, come la delicata pasta sfoglia, il gustoso fondo per pizza e la fragrante focaccia, esaudiscono un sogno di tutti, quello di poter preparare in poco tempo piatti sani e fantasiosi, per tutti i giorni ma anche per le occasioni speciali.
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Marina Mastromauro - Le Ricette di Marina. La pasta, la passione, il piacere e il gusto (2015)
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Descrizione: Marina Mastromauro - Le Ricette di Marina (2015)  La pasta, la passione, il piacere e il gusto  Formato EPUB "Nell’ideare le ricette di pasta che vi presento, ho desiderato comunicarvi la mia passione di produrre pasta buona e di qualità; il mio personale piacere di cucinare; il gusto per una cucina forte, dai sapori netti e decisi, legata al nostro territorio come sottolineato dagli ingredienti scelti e che suggerisco di utilizzare nelle ricette che ho scritto per voi.
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